Почему Laravel? Потому что Laravel может помочь в решении любой задачи на стороне backend. А также легко интегрируется с любым frontend-фрэймворком и библиотекой. Это PHP-фрэймворк, но кроме composer-зависимостей можно также использовать и npm. Лёгкая интеграция с Node, React и Vue делает этот фрэймворк мультиязычным.
Помимо множества готовых решений, Laravel предоставляет удобную продвинутую HMVC-структуру приложения. Подстраиваясь под этот архитектурный шаблон проектирования, разработчики совершают меньше ошибок в формировании структуры приложения, и сосредоточены на решении поставленных задач. И если есть понимание ООП, в Laravel всё кажется простым и очевидным.
Laravel делает разработчиков счастливее... :)