Основы разработки фронтенда - Структура фронтенда - assets

Данный каталог содержит нескомпилированные активы, такие как файлы Stylus или Sass, изображения или шрифты. В template ссылка на изображение может выглядеть так:

src="~/assets/your_image.png"

Подробнее - по ссылке Документация Nuxt